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食品添加剂的使用与管理规定

文章来源:发表时间:2018年4月3日

 

食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及防腐的加工工艺的需要而加入食品的化学物质 和天然物质。为此特制定以下规定:
1、采购食品添加剂必须按规定进行严格的索证和验收制度。
2、食品添加剂入库后要专人管理,设立专柜(防盗锁柜),出入库要做好严格的登记。
3、领取必须由分管的饮食中心主任批准后,方可到库房按量进行领取。
4、各添加剂使用单位必须做好使用登记。特殊用品的使用必须由两名以上工作人员在场的情况下使用。
5、未使用完的添加剂及时退回库房。
6、禁止使用和保存过期的食品添加剂,过期的食品添加剂,交有关部门按特殊垃圾处理。
学校名称:山西省工业管理学校 地址:太原市新寇庄南街6号 邮编:030012
联系方式(传真):0351-7072970

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